- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Danh mục HUHT
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 1 - GV. Trần Thu Hương
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng - Chương 1: Tổng quan về nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung nhằm giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về nhà hàng. Với mục tiêu giúp người học biết được lịch sử hình thành của nhà hàng, nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới, biết được cơ cấu tổ...
31 p hat 30/09/2014 312 6
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Lịch sử hình thành của nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức của một nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng Du lịch
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Bài mở đầu - GV. Trần Thu Hương
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Bài mở đầu do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung giới thiệu khái quát về mục tiêu môn học, đối tương của môn học, kết cấu các chương của môn học, phương pháp giảng dạy, phương pháp kiểm tra, tài liệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo.
8 p hat 30/09/2014 323 6
Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Kỹ năng trong nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Bài giảng du lịch