» Từ khóa: Bài giảng

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 1 - Tổng quan về nghề bánh" với mục tiêu giúp người học nắm được kiến thức về các nguyên liệu làm bánh; biết cách phân loại và ứng dụng từng loại bột mì; hiểu được kiến thức về men, phân biệt các loại men – quá trình lên men;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p hat 26/08/2025 34 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Tổng quan về nghề bánh, Các nguyên liệu làm bánh, Phân loại bột mì, Các dụng cụ trong bếp bánh

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 2 - Thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau đây: Tổng quan về hai loại bánh mì; nguyên liệu và dụng cụ cần thiết; các bước thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p hat 26/08/2025 42 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Bánh mì Baguette Pháp, Bánh mì giòn da Việt Nam, Cách làm bánh mì giòn da Việt Nam, Cách làm bánh mì baguette Pháp, Quy trình làm bánh mỳ Baguette

Chương 2 trình bày về nghiên cứu marketing: khái niệm, mục tiêu và các phương pháp nghiên cứu theo thị trường mục tiêu và phương pháp tiếp cận.

 11 p hat 29/07/2025 49 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Nghiên cứu marketing, Thị trường mục tiêu, Phương pháp nghiên cứu

Chương 4: Sản phẩm, dịch vụ du lịch trình bày các khái niệm, đặc điểm, mô hình (4S), chu kỳ sống, quyết định mua, định vị sản phẩm, các bước xây dựng.

 48 p hat 29/07/2025 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Sản phẩm du lịch, Dịch vụ du lịch, Mô hình sản phẩm, Vị thế sản phẩm

Bài giảng Marketing du lịch khách sạn - Chương: Hoạt động bán hàng du lịch trình bày khái niệm, bản chất và quy trình. Tìm kiếm khách hàng, tư vấn, báo giá, thuyết phục và ký kết hợp đồng.

 22 p hat 29/07/2025 45 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Hoạt động bán hàng, Bán hàng du lịch, Khách hàng tiềm năng

Bài giảng Marketing du lịch khách sạn - Chương 9: Bán đến những thị trường đặc biệt gồm có những nội dung: Khách lữ hành quốc tế, khách hưởng tuần trăng mật, đội thể thao, khách chính phủ,khách làm nghề thủ công, những thị trường đặc biệt khác.

 18 p hat 29/07/2025 44 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Thị trường đặc biệt, Khách du lịch quốc tế, Khách lữ hành quốc tế, Khách chính phủ

Bài giảng Marketing du lịch khách sạn - Chương: Định giá trong marketing du lịch trình bày về định giá trong marketing; trình bày khái niệm, tầm quan trọng, mục tiêu, các yếu tố ảnh hưởng (bên trong, bên ngoài) và marketing mix.

 22 p hat 29/07/2025 47 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Định giá sản phẩm, Marketing định giá, Chiến lược giá

Chương 7 giới thiệu về "Chiêu thị", cầu nối sản xuất-tiêu dùng, gồm thông tin trực tiếp, quảng cáo, khuyến thị, PR, bán hàng cá nhân. Mục đích: dẫn dắt nhu cầu, kích thích tiêu dùng.

 18 p hat 29/07/2025 52 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Du lịch, Marketing du lịch, Chiêu thị marketing, Quảng cáo trực tiếp, Xúc tiến bán hàng, Quan hệ công chúng

Bài giảng Phát triển sản phẩm: Chương 6 trình bày quy trình PTSP: từ chiến lược, thiết kế đến thương mại hóa. Giai đoạn 1: xây dựng chiến lược, định nghĩa dự án, phân tích SWOT.

 103 p hat 29/07/2025 51 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh, Phát triển sản phẩm, Quy trình phát triển sản phẩm, Chiến lược sản phẩm, Ý tưởng sản phẩm, Nghiên cứu thị trường

Bài giảng Phát triển sản phẩm: Chương 1 trình bày về: kiến thức, kỹ năng phát triển sản phẩm mới trong ngành thực phẩm.

 25 p hat 29/07/2025 46 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh, Phát triển sản phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Đổi mới sáng tạo, Chiến lược kinh doanh

Bài giảng Phát triển sản phẩm: Chương 3 mô tả vai trò các bộ phận trong PTSP (Marketing, R&D, Sản xuất,...), cấp quản lý, thành viên dự án và nhà cung cấp.

 5 p hat 29/07/2025 45 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh, Phát triển sản phẩm, Nguồn lực công nghệ, Kiến thức công nghệ, Dự án sản phẩm

Bài giảng Phát triển sản phẩm: Chương 5 về người tiêu dùng trong hoạt động phát triển sản phẩm. Người tiêu dùng trung tâm của phát triển sản phẩm, cần hiểu hành vi và sự lựa chọn.

 18 p hat 29/07/2025 43 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh, Phát triển sản phẩm, Người tiêu dùng, Hoạt động kinh doanh, Nhu cầu khách hàng, Thị trường hàng hóa