» Từ khóa: co cau to chuc khach san

Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá mối quan hệ giữa các chỉ số tổng số buồng, tổng lượt khách du lịch, tổng số đêm lưu trú, số đêm lưu trú bình quân với công suất lưu trú trung bình toàn ngành lưu trú Việt Nam.

 11 p hat 24/04/2024 32 0 Download

Từ khóa: Ngành lưu trú Việt Nam, Tổ chức các hoạt động du lịch, Cơ sở lưu trú trong ngành du lịch, Nhu cầu lưu trú của du khách, Phát triển ngành khách sạn, Công suất buồng trung bình

Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: khái quát về hoạt động lễ tân; cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân; yêu cầu chung đối với các chức danh tại bộ phận lễ tân;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội...

 14 p hat 27/08/2023 32 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn, Quản trị lễ tân khách sạn, Bộ phận lễ tân khách sạn, Hoạt động lễ tân, Cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân, Giám sát lễ tân, Giám sát khu vực sảnh

Bài giảng Tổng quan khách sạn - Chương 2: Các lĩnh vực kinh doanh và cơ cấu tổ chức của khách sạn. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn; cơ cấu tổ chức của khách sạn; một số mô hình cơ cấu tổ chức điển hình của khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 15 p hat 23/07/2023 40 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Tổng quan khách sạn, Tổng quan khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Cơ cấu tổ chức khách sạn, Kinh doanh lưu trú, Kinh doanh lưu trú, Bộ máy tổ chức khách sạn

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; yêu cầu đối với các chức danh quản lý và nhân viên;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 16 p hat 27/01/2023 32 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping management, Tổ chức hoạt động bộ phận buồng, Cơ cấu tổ chức bộ phận buồng, Nhiệm vụ bộ phận buồng

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng: Cách tiếp cận thực tế" nhằm giới thiệu về các kỹ năng phục vụ ăn uống, do đó nội dung của nói tập trung chủ yếu vào các kỹ năng và kiến thức cơ bản cần thiết cho các nhân viên bộ phận nhà hàng, đồng thời tập trung vào các phương pháp và chuẩn mực quốc tế. Giáo trình gồm 9 chương được chia thành 2 phần,...

 76 p hat 22/08/2022 94 3 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng, Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Đào tạo nghiệp vụ khách sạn, Cơ cấu tổ chức khách sạn, Cơ cấu tổ chức khu vực phục vụ ăn uống, Tiêu chuẩn vệ sinh trong bảo quản thực phẩm, Cách trưng bày trong nhà hàng

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 1: Giới thiệu phục vụ món ăn và đồ uống với mục tiêu nhằm hiểu rõ nguồn gốc lịch sử món ăn; Phân loại được các loại hình kinh doanh ẩm thực; Thực hiện được vai trò, thái độ đúng mực và tư cách của một người nhân viên phục vụ trong ngành; Định hướng, hình dung được sự phát triển ngành.

 94 p hat 24/05/2022 82 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ món ăn và đồ uống, Cơ cấu tổ chức khách sạn, Đặc điểm nhà hàng, Chức năng của Nhà hàng

(NB) Đào tạo giáo viên dạy nghề khách sạn và du lịch là một công tác quan trọng. Vì vậy ebook "Đào tạo giáo viên khách sạn du lịch" có kết cấu nội dung gồm 15 bài học, phần 1 ebook gồm 6 bài đầu nhằm chia sẻ những kiến thức chủ đề về: Cơ cấu tổ chức quản lý, người làm công việc điều hành là ai, tại sao phải đào tạo và nội dung của đào...

 38 p hat 27/04/2022 76 1 Download

Từ khóa: Đào tạo giáo viên khách sạn du lịch, Cơ cấu tổ chức quản lý, Công việc điều hành, Đào tạo và nội dung của đào tạo, Giáo viên thực hành giỏi, Huấn luyện nguồn nhân lực

Bài giảng Tổng quan khách sạn gồm các nội dung chính như sau: Sự hình thành và lịch sử phát triển của khách sạn, các lĩnh vực kinh doanh và cơ cấu tổ chức của khách sạn, các hình thức sở hữu và quản lý khách sạn, hoạt động của các bộ phận trong khách sạn,...

 99 p hat 26/01/2021 159 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Tổng quan khách sạn, Tổng quan khách sạn, Quản lý khách sạn, Cơ cấu tổ chức của khách sạn, Xu hướng phát triển khách sạn, Lịch sử phát triển của khách sạn

Ebook được xây dựng như một sự giới thiệu về chủ đề kinh doanh khách sạn, một phần của một chương trình đào tạo dựa trên những kỹ năng hoàn hảo. Ebook thích hợp cho học viên đã có một chút ít kinh nghiệm và chưa có kinh nghiệm gì về lĩnh vực kinh doanh khách sạn, cũng phù hợp cho cả những người đang được đào tạo và làm việc trong lĩnh...

 94 p hat 25/12/2018 239 6 Download

Từ khóa: Ngành kinh doanh khách sạn, Chủ đề kinh doanh khách sạn, Lĩnh vực kinh doanh khách sạn, Cơ cấu tổ chức khách sạn, Sở hữu và quản lý khách sạn