» Từ khóa: quản lý tri thức

Bài giảng "Quản trị khủng hoảng: Chương 6 - Thực hành truyền thông khủng hoảng" được biên soạn với mục tiêu giúp người học nắm được quản lý trong khủng hoảng; loại bỏ những điều không mong muốn bằng quản trị khủng hoảng truyền thông; trình bày được khủng hoảng truyền thông trong thời đại kỹ thuật số. Mời các bạn cùng tham khảo để...

 60 p hat 25/11/2024 10 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị khủng hoảng, Quản trị khủng hoảng, Thực hành truyền thông khủng hoảng, Quản lý trong khủng hoảng, Quản trị khủng hoảng truyền thông, Truyền thông trong thời đại số

Bài giảng "Hệ thống thông tin quản lý" Chương 7 - Hệ thống quản lý tri thức, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về quản lý tri thức; hệ thống quản lý tri thức trên toàn doanh nghiệp; các hệ thống làm việc với tri thức. Mời các bạn cùng tham khảo!

 16 p hat 27/09/2024 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hệ thống thông tin quản lý, Hệ thống thông tin quản lý, Thông tin quản lý, Hệ thống quản lý tri thức, Quản lý tri thức, Định vị tri thức, Chuỗi giá trị, Hệ thống hoạt động tri thức

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 4: Quản lý thực đơn và nguyên liệu. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản lý thực đơn; quản lý nguyên liệu; an toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm soát chi phí thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 22 p hat 23/09/2023 57 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Food processing management, Quản lý thực đơn, Quản lý nguyên liệu, An toàn vệ sinh thực phẩm, Kiểm soát chi phí thực phẩm

Bài viết "Nghiên cứu nhân tố ảnh hướng đến dòng tiền tự do của các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống niêm yết tại Việt Nam" sử dụng chỉ tiêu FCFE và FCFF làm đại diện cho dòng tiền trong doanh nghiệp. Kết quả thực nghiệm là căn cứ để chúng tôi đưa ra những khuyến nghị nhằm nâng cao hiệu quả quản trị dòng tiền cho các doanh nghiệp thực...

 8 p hat 23/04/2023 30 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu Hội thảo khoa học, Hội thảo khoa học về Thương mại, Dòng tiền tự do, Doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống, Quản trị dòng tiền, Quản lý thanh khoản

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát khu vực nhà hàng; tâm lý, khẩu vị và tập quán ăn uống; các thao tác kỹ thuật phục vụ; quy trình phục vụ ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 14 p hat 26/02/2023 49 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Tâm lý thực khách, Tập quán ăn uống, Quy trình phục vụ ăn uống

Bài 6 Giải quyết khủng hoảng giới thiệu đến sinh viên hai trường hợp điển hình của khủng hoảng trong kinh doanh. Thông qua đó bài giảng đi vào việc đúc kết những việc cần phải làm trước, trong và sau khủng hoảng, một vài biện pháp phòng ngừa và tránh khủng hoảng có thể áp dụng cho các doanh nghiệp Việt Nam.

 11 p hat 23/12/2016 265 2 Download

Từ khóa: Các hình thức quảng cáo, Quảng bá thương hiệu, Quan hệ công chúng, Bài giảng quan hệ công chúng, Lý thuyết quản trị truyền thông, Giải quyết khủng hoảng thương hiệu

Bài 5 Event và PR thuộc bài giảng quan hệ công chúng, trong bài này giới thiệu đến các bạn sinh viên các bước tổ chức một sự kiện đứng dưới góc độ một Agency, từ khi tiếp xúc với khách hàng để lắng nghe yêu cầu của họ đến khi chương trình được thực hiện, các hoạt động PR khác hỗ trợ cho sự kiện mang lại những hiệu quả gì.

 8 p hat 23/12/2016 289 2 Download

Từ khóa: Các hình thức quảng cáo, Quan hệ công chúng, Bài giảng quan hệ công chúng, Lý thuyết quản trị truyền thông, Event và PR, Tổ chức event

Một trong những bước quan trọng không thể bỏ qua trong các hoạt động PR là đánh giá tính hiệu quả của nó. Việc làm này sẽ giúp cho các doanh nghiệp thấy được những lợi ích, thành công của chương trình mang lại so với tổng chi phí. Trên thực tế nhiều doanh nghiệp đã bỏ qua bước này hoặc chưa biết cách đánh giá... Thông qua bài 7 Đánh giá hiệu...

 12 p hat 23/12/2016 256 2 Download

Từ khóa: Các hình thức quảng cáo, Quảng bá thương hiệu, Quan hệ công chúng, Bài giảng quan hệ công chúng, Lý thuyết quản trị truyền thông, Đánh giá hiệu quả PR

Chương 4: Quản lý kho nhà hàng - bar thuộc bộ Bài giảng môn Quản trị nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn. Bài giảng có nội dung giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống, tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu.

 20 p hat 30/09/2014 287 7 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm, Lập kế hoạch mua và dự trữ thức uống, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý kho nhà hàng, Quản lý bar