» Từ khóa: quản trị kinh doanh

Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành - Chương 3: Quan hệ giữa doanh nghiệp lữ hành với nhà cung cấp. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: nhà cung cấp của doanh nghiệp lữ hành; quyền mặc cả của nhà cung cấp và các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn nhà cung cấp của doanh nghiệp lữ hành; các hình...

 24 p hat 23/07/2023 52 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành, Doanh nghiệp lữ hành, Quyền mặc cả, Lựa chọn nhà cung cấp, Hợp đồng kinh tế, Quy mô của cầu du lịch

Bài viết Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn nhà hàng của thực khách: Nghiên cứu ứng dụng mô hình PLS-SEM tập trung phân tích nhân tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn nhà hàng của thực khách trên cơ sở kế thừa và phát triển các thang đo nghiên cứu phù hợp với tình hình và bối cảnh hiện tại.

 10 p hat 23/07/2023 31 0 Download

Từ khóa: Ý định lựa chọn nhà hàng, Mô hình PLS-SEM, Phát triển hoạt động kinh doanh, Quản trị nhà hàng, Kinh tế Việt Nam

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng; yêu cầu chung...

 19 p hat 27/06/2023 52 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Bộ phận dịch vụ nhà hàng, Hoạt động kinh doanh ăn uống, Cơ cấu tổ chức bộ phận dịch vụ nhà hàng, Kỹ thuật phục vụ ăn uống

Bài viết Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng công việc của nhân viên trong ngành khách sạn tại Đà Nẵng phân tích về sự hài lòng của nhân viên thông qua đánh giá sự ảnh hưởng của các yếu tố nhân khẩu học đến sự hài lòng của nhân viên ngành khách sạn. Từ đó, đóng góp một số hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp trong ngành khách sạn...

 22 p hat 27/06/2023 34 0 Download

Từ khóa: Doanh nghiệp khách sạn, Chất lượng dịch vụ khách sạn, Đầu tư kinh doanh khách sạn, Phát triển du lịch Đà Nẵng, Quản trị du lịch

Bài viết Tác động của phát triển du lịch thông qua cảm nhận của người dân tại thành phố Đà Lạt chỉ ra những tác động của phát triển du lịch tới vấn đề kinh tế, văn hóa xã hội và môi trường tại thành phố Đà Lạt thông qua cảm nhận của người dân địa phương.

 7 p hat 26/03/2023 40 0 Download

Từ khóa: Phát triển du lịch, Văn hóa xã hội, Quản trị kinh doanh du lịch, Quản lý du lịch, Bảo tồn phát huy văn hóa địa phương

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản trị doanh thu; kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng; đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của bộ phận dịch vụ nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 12 p hat 26/02/2023 49 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Quản trị doanh thu nhà hàng, Kiểm soát chi phí nhà hàng, Đánh giá hiệu quả kinh doanh nhà hàng

Bài viết Mô hình kinh doanh nhà hàng theo hướng bền vững tiến hành khảo sát thực trạng của vấn đề, nhu cầu giải quyết vấn đề của các bên liên quan, tổng hợp nguyên nhân cụ thể của vấn đề và đề xuất giải pháp cuối cùng.

 6 p hat 26/02/2023 47 0 Download

Từ khóa: Phong trào thực hành bền vững, Mô hình kinh doanh nhà hàng, Tổ chức kinh doanh nhà hàng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng theo hướng bền vững

Bài giảng "Quản trị chiến lược: Chương 8 - PGS. TS. Nguyễn Hải Quang" bao gồm các nội dung chính sau: Nền tảng của chiến lược kinh doanh; Một số chiến lược ở cấp kinh doanh; Các chiến lược chức năng kinh doanh. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 12 p hat 26/12/2022 43 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chiến lược, Quản trị chiến lược, Chiến lược kinh doanh, Nền tảng của chiến lược kinh doanh, Các chiến lược chức năng kinh doanh

Bài viết này đã khám phá nhận thức về sự cần thiết phải hợp tác của các bên liên quan du lịch trong hoạt động kinh doanh, quản lý và tiếp thị điểm đến và bản chất sự hợp tác giữa chúng ở Đà Nẵng.

 16 p hat 26/12/2022 44 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh, Sản phẩm du lịch tổng thể, Phát triển điểm đến du lịch, Phát triển du lịch Đà Nẵng, Du lịch cộng đồng

Bài viết này tập trung vào nghiên cứu và so sánh hình ảnh lí trí và hình ảnh cảm xúc, được nhận thức bởi du khách nội địa, giữa hai điểm đến du lịch biển ở Miền Trung là Đà Nẵng và Nha Trang. Kết quả cho phép nhận diện những điểm mạnh và điểm yếu của các điểm đến, cụ thể Đà Nẵng được đánh giá cao hơn Nha Trang về hầu hết các...

 11 p hat 26/12/2022 59 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh du lịch, Du lịch Đà Nẵng, Du lịch Nha Trang, Điểm đến du lịch, Đo lường hình ảnh điểm đến du lịch, Văn hóa du lịch

Lợi ích từ ngành công nghiệp du lịch của một địa phương là rất lớn và để phát triển đầy đủ tiềm năng của nó thì quan điểm cùng tham gia của các bên liên quan là thiết yếu cho sự phát triển du lịch ở điểm đến. Quản lý điểm đến đại diện cho quá trình quản lý phức tạp về liên minh của nhiều bên liên quan để làm việc hướng...

 15 p hat 26/12/2022 45 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh, Hoạt động quản lý điểm đến Đà Nẵng, Phát triển nguồn nhân lực du lịch, Quảng bá du lịch Đà Nẵng, Nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao

Bài viết Hiệu quả sử dụng các kênh truyền thông tại doanh nghiệp lữ hành - thành phố Đà Lạt đánh giá mức độ hiệu quả các kênh truyền thông của 50% doanh nghiệp đang kinh doanh dịch vụ lữ hành tại thành phố Đà Lạt thông qua các phương pháp điều tra xã hội học. Kết quả nghiên cứu cho thấy tính hiệu quả của các kênh truyền thông đạt mức...

 11 p hat 26/12/2022 55 0 Download

Từ khóa: Kinh doanh dịch vụ lữ hành, Doanh nghiệp lữ hành, Quản trị kinh doanh, Quảng bá du lịch trong thời 4.0, Quảng bá sản phẩm du lịch