» Từ khóa: hoạt động quản lý

Mục tiêu của Bài giảng Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar Chương 4 Tổ chức hoạt động kinh doanh của nhà hàng nhằm lập kế hoạch dự trù mua hàng hóa, nguyên liệu. Tổ chức nhập hàng, dự trữ và bảo quản hàng hóa, biết được qui trình chế biến, lập kế hoạch quảng cáo, bán hàng và phục vụ khách hàng.

 16 p hat 26/11/2023 35 1 Download

Từ khóa: Kinh doanh nhà hàng, Tổ chức hoạt động nhà hàng, Quy trình chế biến, Quản lý nhà hàng, Quản lý bar, Bài giảng quản lý nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng

Mục đích của nghiên cứu này là thông qua việc phân tích một cách có hệ thống các nghiên cứu liên quan đến thực hành quản lý chất lượng toàn diện (TQM) trong các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng, các tác giả kiểm tra về mối quan hệ giữa việc áp dụng TQM, nhận thức về các yếu tố môi trường bên ngoài với kết quả hoạt động kinh...

 16 p hat 23/09/2023 51 0 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng toàn diện, Kết quả hoạt động kinh doanh, Kinh doanh khách sạn, Môi trường kinh doanh, Quản trị kinh doanh, Tạp chí Kinh tế thương mại

Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn - Chương 7: Quản lý doanh thu và đánh giá hiệu quả hoạt động của bộ phận lễ tân. Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức bao gồm: quản lý doanh thu; các phương pháp xác định giá buồng; đánh giá hiệu quả hoạt động của bộ phận lễ tân; các báo cáo lễ tân;... Mời các bạn cùng tham khảo chi...

 21 p hat 27/08/2023 41 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị lễ tân khách sạn, Quản trị lễ tân khách sạn, Bộ phận lễ tân khách sạn, Quản lý doanh thu, Đánh giá hiệu quả hoạt động bộ phận lễ tân, Phương pháp xác định giá buồng, Báo cáo lễ tân

Bài viết sử dụng nghiên cứu định lượng nhằm nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến đồng sáng tạo trải nghiệm tại điểm đến Đà Nẵng. Từ đó, cung cấp thông tin cho du khách và điểm đến để thiết kế lộ trình và quản lý các hoạt động đồng sáng tạo. Sự hiểu biết quan trọng này là đòn bẩy chiến lược để cải thiện...

 8 p hat 23/07/2023 49 0 Download

Từ khóa: Đồng sáng tạo trải nghiệm, Sáng tạo trải nghiệm trong du lịch, Du lịch tại điểm đến Đà Nẵng, Quản lý hoạt động đồng sáng tạo, Trải nghiệm du lịch

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản trị doanh thu; kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng; đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh của bộ phận dịch vụ nhà hàng; chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động...

 10 p hat 27/06/2023 44 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị doanh thu, Kiểm soát chi phí hoạt động nhà hàng, Quản lý ngân sách hoạt động nhà hàng, Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động nhà hàng

"Bài giảng Quản trị marketing: Chương 8 - Nguyễn Thị Phương Dung" được biên soạn với các nội dung chính sau: Bản chất và chức năng của hệ thống kênh phân phối; Cấu trúc và hoạt động của kênh phân phối; Tổ chức kênh phân phối; Quản lý kênh phân phối; Quyết định phân phối hàng hóa vật chất;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 51 p hat 23/04/2023 40 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị marketing, Quản trị marketing, Quản trị kênh phân phối, Chức năng của kênh phân phối, Hoạt động của kênh phân phối, Tổ chức kênh phân phối, Quản lý kênh phân phối

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng;...

 18 p hat 26/02/2023 53 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar, Quản trị nhà hàng, Quản trị quầy bar, Bộ phận dịch vụ nhà hàng, Hoạt động phục vụ ăn uống, Quản lý bộ phận dịch vụ nhà hàng

Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch phục vụ; tổ chức hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; giám sát hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận...

 21 p hat 27/01/2023 45 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị buồng khách sạn, Quản trị buồng khách sạn, Housekeeping management, Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng, Lập kế hoạch phục vụ, Tổ chức hoạt động phục vụ bộ phận buồng

Bài giảng Thống kê kinh doanh - Chương 1: Những vấn đề cơ bản của thống kê kinh doanh. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: đối tượng nghiên cứu của thống kê kinh doanh; vai trò và nhiệm vụ của thống kê kinh doanh; hệ thống chỉ tiêu thống kê trong doanh nghiệp; các phương pháp thống kê vận dụng trong thống kê kinh doanh;... Mời các...

 8 p hat 26/12/2022 45 0 Download

Từ khóa: Thống kê kinh doanh, Bài giảng Thống kê kinh doanh, Vai trò của thống kê kinh doanh, NHiệm vụ của thống kê kinh doanh, Hệ thống chỉ tiêu thống kê trong doanh nghiệp, Quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh

Lợi ích từ ngành công nghiệp du lịch của một địa phương là rất lớn và để phát triển đầy đủ tiềm năng của nó thì quan điểm cùng tham gia của các bên liên quan là thiết yếu cho sự phát triển du lịch ở điểm đến. Quản lý điểm đến đại diện cho quá trình quản lý phức tạp về liên minh của nhiều bên liên quan để làm việc hướng...

 15 p hat 26/12/2022 46 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh, Hoạt động quản lý điểm đến Đà Nẵng, Phát triển nguồn nhân lực du lịch, Quảng bá du lịch Đà Nẵng, Nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao

Sự phát triển của thương mại điện tử (TMĐT) trên thế giới đã làm thay đổi phương thức kinh doanh, thay đổi mạnh mẽ các giao dịch truyền thống và đem lại những lợi ích to lớn cho các doanh nghiệp cho người tiêu dùng và cho toàn xã hội.

 9 p hat 27/10/2021 110 0 Download

Từ khóa: Thương mại điện tử, Kinh nghiệm quốc tế, Quản lý nhà nước, Phương thức kinh doanh, Hoạt động sản xuất kinh doanh

Bài viết tiến hành nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về hướng dẫn viên du lịch của Hải Phòng. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm chi tiết hơn nội dung nghiên cứu.

 9 p hat 27/05/2021 132 0 Download

Từ khóa: Tăng cường vai trò quản lý nhà nước, Quản lý nhà nước, Hướng dẫn viên du lịch, Hoạt động du lịch, Nhân lực ngành Du lịch