» Từ khóa: kinh doanh dich vu nha hang

Chương I: khái quát về dịch vụ phục vụ ăn uống và nhà hàng, chương II: phát triển hình ảnh nhà hàng, chương III: xác định địa thế của nhà hàng, chương IV: thực đơn của nhà hàng, chương V: dự toán doanh thu và chi phí, chương VI: nguồn tài chính để kinh doanh, chương VII: những vấn đề về pháp luật và thuế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 60 p hat 24/06/2024 113 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Tổ chức kinh doanh nhà hàng, Tổ chức kinh doanh nhà hàng, Dịch vụ phục vụ ăn uống, Dịch vụ nhà hàng, Thực đơn của nhà hàng, Dự toán doanh thu

Nghiên cứu "Đo lường ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với thương hiệu Haidilao" nhằm mục tiêu là đánh giá, xem xét lại việc Đo lường ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với thương hiệu Haidilao các yếu tố ảnh hưởng đến lòng tin và lòng trung...

 4 p hat 24/04/2024 30 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Mạng xã hội, Lòng tin với thương hiệu, Sự trung thành với thương hiệu, Thương hiệu Haidilao, Dịch vụ nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng ăn uống

Nghiên cứu "Sự tác động của cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thành của khách hàng tại nhà hàng Daruma" nhằm mục đích phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Daruma. Chất lượng dịch vụ trong nhà hàng thường được coi là kết quả mối quan hệ giữa nhân viên, khách hàng và cơ sở vật chất của nhà hàng theo quan điểm hệ thống....

 5 p hat 26/02/2024 39 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Cộng đồng trực tuyến, Lòng trung thành của khách hàng, Nhà hàng Daruma, Chất lượng dịch vụ nhà hàng, Dịch vụ ăn uống, Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Nghiên cứu "Đặc điểm sử dụng phương tiện truyền thông xã hội đối với sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng Lotteria" cho ta thấy được đa số khách hàng của Lotteria là nữ chiếm tỉ lệ khá cao (62,7%), độ tuổi trung bình từ 1995-2012 khá ưa chuộng (70,7%). Đối tượng tiếp cận đa số là học sinh, sinh viên đang học đại học (80%) với mức...

 5 p hat 26/02/2024 47 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Phương tiện truyền thông xã hội, Sự hài lòng của khách hàng, Lòng trung thành của khách hàng, Nhà hàng Lotteria, Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Nghiên cứu "Ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với nhà hàng 99 by night" nhằm mục tiêu là đánh giá, xem xét lại từ việc đo lường ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với nhà hàng 99 by night. Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống được hiểu là những...

 5 p hat 26/02/2024 42 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Mạng xã hội, Lòng tin của khách hàng, Sự trung thành của khách hàng, Nhà hàng 99 by night, Môi trường nhà hàng hoàn hảo, Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Trải nghiệm của khách hàng là yếu tố quan trọng trong hoạt động kinh doanh khách sạn, nhà hàng bởi sự ảnh hưởng của nó đối với ý định hành vi của khách hàng như ý định truyền miệng và ý định quay trở lại. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác động của năng lực nhân viên nhà hàng đến trải nghiệm đáng nhớ của khách hàng đối với dịch vụ...

 10 p hat 26/02/2024 46 0 Download

Từ khóa: Dịch vụ ẩm thực tại khách sạn, Hoạt động kinh doanh khách sạn, Năng lực nhân viên nhà hàng, Môi trường dịch vụ, Trải nghiệm du lịch đáng nhớ

Bài viết Các yếu tố tác động vào giác quan và sự hài lòng của thực khách với các nhà hàng chay: Nghiên cứu tại Hà Nội tìm hiểu ảnh hưởng của các yếu tố tác động vào giác quan (vị giác, khứu giác, thị giác, xúc giác và thính giác) tới sự hài lòng của thực khách tại các nhà hàng chay trên địa bàn Hà Nội.

 10 p hat 23/09/2023 45 0 Download

Từ khóa: Marketing giác quan, Kinh doanh nhà hàng chay, Ứng dụng marketing giác quan, Kinh doanh dịch vụ ẩm thực, Hành vi sử dụng thực phẩm chay

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng; yêu cầu chung...

 19 p hat 27/06/2023 52 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Bộ phận dịch vụ nhà hàng, Hoạt động kinh doanh ăn uống, Cơ cấu tổ chức bộ phận dịch vụ nhà hàng, Kỹ thuật phục vụ ăn uống

Bài viết được thực hiện nhằm điền vào khoảng trống nói trên thông qua việc đề xuất và kiểm định mối quan hệ nhân quả giữa các cảm xúc tiêu cực (giận dữ, chán nản, hối tiếc) với các hành vi đối phó (than phiền, chia sẻ trải nghiệm tiêu cực và ý định chuyển đổi) trong bối cảnh kinh doanh dịch vụ nhà hàng. Sử dụng mô hình cấu trúc...

 17 p hat 24/06/2021 94 1 Download

Từ khóa: Cảm xúc tiêu cực của khách hàng, Hành vi đối phó của khách hàng, Kinh doanh dịch vụ nhà hàng, Kinh tế trên thế giới, Dịch vụ nhà hàng