- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Danh mục HUHT
Danh mục TaiLieu.VN
Khám phá các khía cạnh của trải nghiệm ẩm thực Huế của khách du lịch nội địa
Mục tiêu chính của nghiên cứu này nhằm khám phá bản chất và các khía cạnh nội dung của trải nghiệm ẩm thực của du khách thông qua trường hợp của ẩm thực Huế. Ẩm thực Huế là khái niệm chung để chỉ các phương thức chế biến, trang trí và thưởng thức các món ăn đồ uống của người Huế và gắn liền với văn hóa Huế.
25 p hat 24/04/2024 18 0
Từ khóa: Trải nghiệm của khách du lịch, Ẩm thực Huế, Khách du lịch nội địa, Trải nghiệm ẩm thực, Văn hóa Huế
Hình ảnh đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản
Bài viết thể hiện hình ảnh đôi đũa xuất hiện trong văn hóa dùng đũa của các nước phương Đông: Đôi đũa ở nông thôn, đô thị, đôi đũa trong phong tục tập quán… Bên cạnh đó là hình ảnh đôi đũa ưới bình diện ứng xử trong môi trường tự nhiên, môi trường xã hội và những ảnh hưởng của việc khai thác đũa đối với môi trường tự nhiên.
5 p hat 26/11/2023 24 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực Nhật Bản, Văn hóa dùng đũa, Hình ảnh đôi đũa, Phong tục tập quán phương Đông
Liên kết để phát triển du lịch bền vững tại Thành phố Hồ Chí Minh từ góc nhìn du lịch ẩm thực
Bài viết dựa trên những phân tích, khái quát về giá trị văn hóa ẩm thực của thành phố Hồ Chí Minh - thành phố kinh tế lớn, năng động và đa dạng của Việt Nam về nhiều khía cạnh, từ đó đặt ra vấn đề về liên kết phát triển du lịch ẩm thực - một loại hình du lịch đã và đang có những bước phát triển vượt trội, đặc trưng, đáng ghi...
10 p hat 27/08/2023 31 0
Từ khóa: Phát triển du lịch, Du lịch ẩm thực, Du lịch Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh, Quảng bá ẩm thực
Giáo trình Văn hóa ẩm thực - NXB Hà Nội
Nội dung giáo trình này được xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đã được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệu trong và ngoài trường. Giáo trình này bao gồm 4 chương: Những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực,...
108 p hat 01/08/2023 151 0
Từ khóa: Quản lý văn hóa, Văn hóa ẩm thực, Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Khẩu vị ăn uống, Tập quán và khẩu vị, Khẩu vị người Châu Âu
Ẩm thực Việt Nam: Thực trạng và giải pháp cho phát triển du lịch
Du lịch là một trong những ngành công nghiệp không khói thu về lợi nhuận kinh tế lớn cho nhiều quốc gia. Chính vì vậy, để đẩy mạnh việc phát triển du lịch, mỗi quốc gia sẽ có một thế mạnh khác nhau. Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều cảnh quan hùng vĩ và nguồn lương thực - thực phẩm phong phú, tươi ngon, phục vụ hoàn hảo cho du...
7 p hat 21/05/2023 32 0
Từ khóa: Ẩm thực Việt Nam, Phát triển du lịch, Ẩm thực cung đình Huế, Văn hóa ẩm thực, Du lịch ẩm thực bền vững
Nhu cầu ẩm thực tộc người của du khách tới Điện Biên: Thực trạng và giải pháp đáp ứng
Bài viết Nhu cầu ẩm thực tộc người của du khách tới Điện Biên: Thực trạng và giải pháp đáp ứng quan tâm làm rõ nhu cầu ẩm thực của du khách khi đến du lịch tại tỉnh Điện Biên. Đánh giá những mặt được và điểm còn hạn chế trong việc đáp ứng nhu cầu về ẩm thực của các tộc người thiểu số đối với khách du lịch, đặc biệt là các...
12 p hat 23/04/2023 26 0
Từ khóa: Ẩm thực tộc người, Du lịch Điện Biên, ẩm thực đặc sản địa phương, Bản sắc văn hóa tộc người, Quảng bá văn hóa ẩm thực Điện Biên
Một số giải pháp phát triển du lịch ẩm thực đường phố tại thành phố Hồ Chí Minh
Bài viết Một số giải pháp phát triển du lịch ẩm thực đường phố tại thành phố Hồ Chí Minh tập trung nghiên cứu và đề ra một số giải pháp nhằm phát triển du lịch ẩm thực đường phố tại Thành phố Hồ Chí Minh, đưa ẩm thực đường phố đến gần hơn với khách du lịch quốc tế.
7 p hat 27/01/2023 44 0
Từ khóa: Văn hóa vỉa hè, Ẩm thực đường phố, Du lịch ẩm thực, Du lịch ẩm thực đường phố, Khách du lịch quốc tế
Du lịch ẩm thực Việt: Nghiên cứu điển hình phở Việt
Bài viết chỉ ra những yếu tố đã tác động và dần làm mất đi cái ngon truyền thống của phở. Đồng thời, đưa ra một số giải pháp với mong muốn lưu giữ các giá trị của Phở và gắn phở với sự phát triển của du lịch ẩm thực.
5 p hat 27/04/2022 57 0
Từ khóa: Du lịch ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Phở Việt Nam, Biểu tượng ẩm thực Việt
Ebook Cẩm nang du lịch Nghệ An: Phần 1
Cuốn sách Cẩm nang du lịch Nghệ An: Phần 1 nhằm cung cấp cho du khách những thông tin và hướng dẫn cần thiết khi đến Nghệ An: Tiềm năng du lịch và định hướng đầu tư phát triển của du lịch Nghệ An, du lịch Thành Vinh và du lịch Nam Đàn. Mời các bạn cùng tham khảo.
119 p hat 30/10/2018 252 4
Từ khóa: Cẩm nang du lịch Nghệ An, Du lịch Thành Vinh, Du lịch Nam Đàn, Tiềm năng du lịch Nghệ An, Văn hóa ẩm thực của người Nam Đàn
Cẩm nang du lịch Malaysia 2015
Cẩm nang cung cấp cho người đọc những thông tin bổ ích nhằm chuẩn bị cho chuyến du lịch và khám phá đất nước Malaysia như: khái quát đôi nét về Malaysia, thời điểm nào du lịch Malaysia thích hợp nhất, phương tiện di chuyển từ các quốc gia sang Malaysia. Ngoài ra, cuốn cẩm nang này còn giới thiệu đến các bạn những điểm tham quan nổi tiếng nơi đây,...
12 p hat 28/09/2018 231 2
Từ khóa: Du lịch Malaysia, Điểm tham quan ở Malaysia, Lễ hội văn hóa Malaysia, Khám phá ẩm thực Malaysia, Thời điểm du lịch sang Malaysia, Phương tiện di chuyển ở Malaysia
Ebook Tổ chức sự kiện: Phần 2 - PGS. TS Lưu Văn Nghiêm
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách Tổ chức sự kiện, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Không gian thực hiện sự kiện, tổ chức ăn uống trong sự kiện, những vấn đề cần quan tâm khác trong sự kiện. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên truyền thông và những ai quan tâm dùng làm tài liệu tham khảo và nghiên cứu.
115 p hat 22/12/2015 1627 19
Từ khóa: Tổ chức sự kiện, Thực hiện sự kiện, Không gian tổ chức sự kiện, Tổ chức ăn uống trong sự kiện, Trang trí phòng tổ chức sự kiện, Văn hóa ẩm thực dân tộc
Thông tin du lịch Mai Châu - Hòa Bình
Thông tin du lịch Mai Châu - Hòa Bình giới thiệu các thông tin hữu ích cho những ai muốn du lịch Mai Châu - Hòa Bình như địa danh, văn hóa - lễ hội, ẩm thực, tour du lịch và những bức ảnh đẹp về Mai Châu - Hòa Bình.
19 p hat 16/07/2014 292 3
Từ khóa: Du lịch Mai châu, Du lịch Hòa Bình, Thông tin du lịch, Thắng cảnh Mai Châu, Ẩm thực Mai Châu, Văn hóa Mai Châu, Lễ hội Mai Châu, Du lịch Việt Nam, Cẩm nang du lịch
Đăng nhập